 |
 |
 |
 |
Любой
способ оплаты |
Опыт
работы 11 лет |
Товары от
производителя |
Натуральные
продукты |
Однолетнее травянистое растение кунжут (второе название сезам) для многих известен как обычная и полезная приправа к еде. Но на самом деле он ценился еще в древние времена, и не только как добавка к блюдам. Само семя его было постоянно окутано легендами, так как обладало уникальными целебными свойствами. Сейчас основными поставщиками белых семян является Мексика, Гватемала и Сальвадор.
Описание применения продукта можно встретить у самого великого лекаря – Авиценны. Он считал, что сезам следует использовать при опухолях, для снятия сильной головной боли, устранения последствий стресс. Немалая доля в этих рекомендация есть, особенно если учитывать его состав. Приятный и насыщенный ореховый вкус продукта используется широко для производства выпечки кексов, сдобных батонов и прочих хлебобулочных изделий.
Состав и польза
В кунжутном семени содержится:
- цинк, магний, железо, кальций, фосфор;
- витамины группы B и E, аскорбиновая кислота;
- аминокислоты;
- углеводы;
- фитин;
- линолевая, стеариновая, пальмитиновая и олеиновая кислоты.
Польза для организма при использовании белых семян кунжута заключается в следующих его свойствах:
- восстановление липидного обмена и выведение холестерина низкой плотности;
- повышение физической выносливости;
- нормализация потенции;
- очищение крови;
- оптимизация обменных процессов;
- улучшение работы органов пищеварения;
- профилактика заболеваний женской половой сферы;
- поставка в организм кальция и фитоэстрогенов;
- снижение избыточной массы тела;
- снабжение органов и тканей необходимыми веществами;
- участие в строительстве костей и мышц;
- нормализация гормонального дисбаланса;
- восстановление поврежденной ткани;
- повышение гемоглобина.
Показания
Показаниями к применению кунжутного семени являются такие состояния и заболевания:
- атеросклероз;
- запор;
- колит;
- инфекционные болезни;
- простуда (ОРЗ и грипп);
- гипокальциемия и остеопороз;
- формирование костно-мышечной системы;
- патологии бронхов и легких (астма, бронхит);
- женские болезни и нарушение репродуктивной функции;
- мастопатии и заболевания груди;
- укрепление ногтей, волос и зубной эмали;
- заболевания печени и желчевыводящих путей;
- воспаление десен;
- ранения, травмы и состояния после оперативного вмешательства;
- железодефицитная анемия;
- геморрой и варикоз;
- интоксикация и зашлакованность организма;
- боли в суставах;
- переломы костей.
Многие показания для белых семян кунжута подтверждаются в результате клинических наблюдений и испытаний, и признаны официальной медициной. Аюрведа же утверждает, что этот продукт помогает омолодить организм, расслабится при нервном напряжении и успокоить нервную систему. Полезно потребление кунжута для спортсменов, так как его составляющие помогают тонизировать мышцы и быстрее восстанавливаться после изнуряющей тренировки. Многие люди, занимающиеся йогой, также по этой причине постоянно принимают в пищу сезам.
У людей с непереносимостью молока и молочной продукции белое семя сезам поможет восполнить нехватку кальция. Щепотка кунжута восполняется суточную потребность взрослого человека в этом элементе.
Противопоказания
Противопоказано применение белого семени кунжута в следующих ситуациях:
- ожирение;
- мочекаменная болезнь;
- склонность к аллергическим реакциям;
- индивидуальная непереносимость.
Нежелательно использовать сезам у людей с избыточным весом, так как продукт обладает высокой калорийностью. Лицам, которые сидят на диете, следует либо полностью исключить потребление этого продукта, либо использовать его в очень маленьких дозировках.
Поскольку конкременты в почках и мочевыводящей системе часто встречаются в виде оксалатов, то высокое содержание этих веществ в кунжуте является противопоказанием к его приему при МКБ. Не стоит принимать его на голодный желудок, если есть воспаление или язва.
Рецепты приготовления при ряде патологий
Для получения эффективного результата, следует использовать белое семя кунжута правильно, соблюдая рекомендуемую рецептуру приготовления и дозировку.
При геморрое и наличии узелков в области ануса
Нужно взять 25 граммов сезама, перемолоть его в порошок и добавить 350 мл воды, размешать, поставить на огонь и кипятить в течение пяти минут. Полученный объем средства делится на несколько приемов и выпивается в течение дня.
Очищение организма
С этой целью понадобится 20 граммов семян кунжута, которые требуется измельчить с помощью кофемолки. Принимать муку нужно по 9 граммов, трижды в день, за 10-15 минут до еды. Регулярное использование позволит облегчить работу органов, вывести токсины и балластные вещества.
Застой молока и мастопатия
При появлении уплотнения в груди, боли при кормлении можно взять 30 граммов семени на одну столовую ложку растительного масла. Сезам измельчается до состояния порошка и тщательно перемешивается с маслом. Полученная смесь накладывается на больное место в виде компресса и держится несколько часов. Обычно болезненность и дискомфорт проходит после первого же сеанса.
Боли в костях и суставах
Семя взять в количестве 30 граммов поджаривается на сковороде до появления приятного аромата, потом перемолоть, смешать с 20 граммами жидкого меда и 0,5 граммами натертого имбиря. Принимать по две маленькие ложки, один раз в сутки. Запить половиной стакана теплой кипяченой воды.
Для сращения перелома
Ускорить сращение костей помогает средство из сезама с медом и водой. На литр горячей жидкости следует взять 100 граммов сырья и оставить на 1,5 часа. После фильтрации оставшуюся в свободном состоянии воду сливают, добавляют мед (две чайные ложки) и взбивают миксером до однородности. А затем снова процеживают. Принимать в течение дня, разбив на несколько приемов.
